“感謝保健食品公司為我們礦工特制的‘雙節(jié)’班中餐，吃著美味佳肴我們心里都特別高興。每逢節(jié)日，保健食品公司都會(huì)為我們改善伙食，制作相應(yīng)的節(jié)日食品，我們很滿意。”10月1日當(dāng)天，鳥山礦掘進(jìn)二區(qū)機(jī)電隊(duì)副隊(duì)長何鵬拿著班中餐高興地對(duì)記者說。

在中秋節(jié)、國慶節(jié)兩天，保健食品公司各保健食堂共為礦工制作了2.27萬份紅燜刀魚蓋澆飯與紅燒獅子頭搭配饅頭兩種節(jié)日美食。一份份香噴噴、情暖暖的別樣班中餐在這樣一個(gè)特殊的日子發(fā)放到井下一線職工的手中。讓一線職工在井下也過了上一個(gè)“有滋有味”的“兩節(jié)”。

據(jù)保健食品公司副經(jīng)理陳義兵介紹，為慶祝中秋和國慶兩大節(jié)日，讓公司井下礦工在節(jié)日期間能夠吃上可口的班中餐，早在9月末，就超前準(zhǔn)備了刀魚和紅燒獅子頭兩個(gè)菜品的原材料。為了確保菜品的口味和質(zhì)量，保健食品公司各保健食堂工作人員每天不到5點(diǎn)就進(jìn)入工作崗位。在保證每天班中餐的同時(shí)，利用休息時(shí)間將刀魚和獅子頭進(jìn)行前期的加工。在中秋節(jié)當(dāng)天為礦工制作了紅燜刀魚蓋澆飯，國慶節(jié)當(dāng)天為礦工制作了紅燒獅子頭。充分體現(xiàn)了礦業(yè)公司黨委、礦業(yè)公司對(duì)礦工的關(guān)心和關(guān)愛。下一步，保健食品公司將繼續(xù)發(fā)揮“加油站”的作用，全心全意為礦工服好務(wù)，讓礦工在井下吃的更好、更健康。